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Zu Beginn des 20. Jahrhunderts staute der Grundbesitzer Anders Refsnes (1879-1939) einen Staudamm auf der Anhöhe seines Hofes um Eis zu produzieren. Das Eis, produziert aus dem neuen Eisdamm, sollte die Lachse die in den Netzen auf dem Landgut gefangen wurden, während des Transports nach Trondheim kalt und frisch halten.

Der Eisdamm bei Refsnes sieht heute aus wie jeder andre kleine Teich. Aber als Eis hier produziert wurde, arbeiteten die Leute auf dem Bauernhof mit dem Teich im Frühjahr, Sommer und Herbst, um das Wasser sauber und frei zu halten bis sich Eis gebildet hatte. Wasser mit Pflanzen und Trübung gab schlechte Eisqualität und unerwünschte Bakterien. Es war auch wichtig, dass Eis glattzuhalten und das Schneeräumen im Winter nahm eine Menge Zeit in Anspruch. Schnee und Matsch verringerte die Qualität des Eises. Wenn das Eis auf dem Teich dick und hart war konnte das Sägen des Eises beginnen.

Um das Eis zu schneiden benutzte man eine Eissäge. Zuerst sägte man große Eisblöcke in einer Größe die für Menschen handtierbar war. Aber es war immer noch eine harte Arbeit die Eisblöcke aus dem Teich zu bekommen. Als Arbeitshilfe hatte man eine Eisschere. Ein hausgemachter Kran wurde an einen Pferdeschlitten befestigt und die Eisblöcke wurden aus dem Wasser mit einer Schere hochgezogen. Auf diese Weise konnten die Leute den Kontakt mit dem eiskalten Wasser vermeiden und Kräfte sparen.

Nachdem das Eis im Schlitten war, wurden die Blöcke zum Eishaus an der anderen Seite der Felsenspitze transportiert. Das Eishaus war in den Erdboden gegraben und hatte dicke Blockwände im Osten und Norden. Die Wände des Hauses waren mit Sägemehl gefühlt, damit sich das Eis dort bis lang in den Sommer kühl hielt.

Der Eisbrecher gehörte auch zur Eisproduktion, er zerkleinerte das Eis in Stücke, die dann in die Kisten mit dem Lachs gefüllt wurden.

Der Eisdamm ist immer noch hier als ein Denkmal, das die Geschichte von frischem Lachs und Unternehmertum erzählt, vor noch nicht vielen Jahrzehnten, aber seit so langer Zeit schon, als elektrisch produziertes Eis noch unbekannt war.